Приветствую Вас, Гость
Главная » 2016 » Июнь » 28 » Сливочные пирожные с шоколадом
04:08
Сливочные пирожные с шоколадом



1.
5plnqP19T54 (604x405, 110Kb)

Ингредиенты:
 
Для теста:
2 яйца
125 г пшеничной пытки
125 г сахара
100 г сливок 35% жирности (заимствовал 20%)
1 стручок ванили или пакетик ванильного сахара
 
Для начинки:
8 кусочков белого шоколада
 
Для глазури:
75 г белого шоколада
75 г сливочного маслица
1 ч. ложка какао-порошка
 
Удается 6-8 пироженок в зависимости от размера фигур.
 
Приготовление:
 
Яйца смутите с сахаром и взбивайте несколько минут до формирования высокопарной снежной массы.
 
Сложите просеянную пытку. Влейте сливки, смущенные с мякотью ванили или с ванильным сахаром. Я сложил 1 чайную ложку ванильной эссенции. Спутайте.
 
Выложите тесто в ударенные маслицем и припорошенные пыткой формы, заполняя их приблизительно на 2/3. В эпицентр всякой формы возложите по куску шоколада.
 
Выпекайте 25 мин. при 190 гр.
Склонные бисквиты бросьте на несколько минут в формах, потом выложите и охладите.
 
Для глазури шоколад и сливочное маслице растопите в микроволновке или на паровой сауне по отдельности, потом смутите в однородную массу, прибавив какао-порошок. Полейте пирожные тепленькой глазурью.
Просмотров: 32 | Добавил: oleg2911k | Теги: шоколад, пирожное | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: